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Mushroom Creations.
Responsibly Grown.

Saboree sus platos favoritos con los increíbles champiñones frescos de South Mill Champs. Rebosante de sabrosos sabores y poderosos beneficios nutricionales, este delicioso súper alimento está surgiendo en los menús de todas partes. Las creaciones de hongos te esperan a ti y a tu paleta.

Noticias sobre hongos

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Mighty Mushrooms
A Trifecta of Goodness 

 

GREAT FOR YOU
GREAT TASTING

  • Natural Plant-based Source of Umami Flavor
  • Savory, Rich, Meaty Texture
  • Enhances Appetite Appeal & Satiety
  • Counterbalances saltiness with no compromise of flavor
  • Naturally enhances the flavor profile of paired foods and ingredients

GREAT TASTING
GREAT FOR YOU

NATURE’S SUPERFOOD

  • Supplies Antioxidants and Beta Glucan that help support a healthy immune system
  • Natural Source of Vitamins & Minerals: Vitamin B (Riboflavin and Niacin), Potassium, Choline & Copper
  • Fat Free, Low Calorie
  • Low Sodium, Low in Cholesterol

GREAT FOR THE PLANET
GREAT FOR THE PLANET

NATURE’S GREAT UPCYCLER
Mushrooms are grown on beds of composted agricultural materials. We upcycle nearly 100% of our growing medium by partnering with farmers to enrich their soils naturally.

WATER CONSERVATION
Less than 2 gallons of water are required to produce 1 lb of mushrooms.

90 años de experiencia con hongos

El cultivo de hongos ha sido una pasión de South Mill Champs desde que Louie Pia comenzó a cultivarlos hace casi 90 años. Con una larga y rica herencia, conocía el sabor y el valor de los hongos en la cocina tradicional italiana y quería llevar esas mismas cualidades a las familias de América. Hoy en día, South Mill Champs es un líder entre los mayores cultivadores de América del Norte. Cultivamos deliciosos champiñones que nutren y dan autenticidad, cualidades que guían todo lo que hacemos. Desde nuestras propias granjas hasta sus dedos, nos aseguramos de que nuestros champiñones se cultiven de forma responsable para reducir nuestro impacto en nuestro precioso medio ambiente.

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Shrooms Snacks & Coffee

South Mill Champs has created an innovative and delicious line of better-for-you mushroom snacks and drinks called Shrooms! Discover unique, mind-blowing flavors of Shrooms mushroom Crisps and Jerky. Each come in a variety of delicious, savory flavors and are low fat, low sodium, and cholesterol free.

And, be sure to try our new mushroom coffee. Our delicious instant coffee blends are made from superfood mushrooms and USDA-certified organic Arabica coffee. Each of our three delicious flavors deliver specific health benefits and functions: Be Well with Reishi, Energize with Cordyceps, Focus with Lion’s Mane.

Consigue un poco hoy!

SALAS

Soluciones para el servicio de alimentos

With growing operations on the east and west coasts, we distribute fresh mushrooms to more than 40 major markets across the continent. And, as one of the largest growers in North America, South Mill Champs provides a full range of custom food-service solutions: IQF, fresh sliced, diced, grilled, sautéed, and blanched.

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