素食熏肉三明治

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素食熏肉三明治

Vegan Shiitake Bacon Sandwich Recipe
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:20-30分钟
  • 总时间: 30-40 分钟
  • 产量: 4 1x
  • 类别: 素食
规模

成分

  • 2汤匙橄榄油,分装
  • 3杯南磨坊香菇,去茎,切成薄片。
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙新鲜磨黑胡椒
  • 1 汤匙白色砂糖
  • 2鳄梨,去皮和坑
  • 1酸橙汁
  • 1⁄2 茶匙大蒜粉
  • 4夏巴塔卷,切片
  • 2个牛排番茄,切片

指示

将烤箱预热至 350 度。用1汤匙橄榄油和盐、胡椒和糖调味蘑菇。将蘑菇混合物倒入有边上的烤盘上,烘烤20-30分钟,偶尔搅拌或转动,直到蘑菇呈褐色和脆状,但不燃烧。把"巴肯"放在一边,让凉快。在搅拌机或食品加工机中纯化鳄梨、酸橙汁和大蒜粉。刷ciabatta卷与剩余的橄榄油和吐司,面朝下,在技能或烧烤。组装三明治,首先传播鳄梨泥,加入番茄片,并加上熏肉。

与配菜沙拉一起食用。