Sustainable Mushroom Farm

Tại South Mill Champs, chúng tôi quan tâm đến việc chăm sóc của trái đất đó cho phép chúng tôi để làm cho cuộc sống của chúng tôi. Nấm nông dân thường được gọi là tái chế cuối cùng, được biết đến với khả năng của mình để tạo ra chất thải từ các ngành nông nghiệp khác vào một môi trường ngày càng tăng cho cây trồng của họ. Tại South Mill Champs, chúng tôi tin rằng nấm ngày càng tăng mang lại tốt nhất trong cả hai thực hành khoa học và tái chế. Chúng tôi tự hào về phát triển một trong những thực phẩm bền vững nhất tại Hoa Kỳ, tất cả trong khi cung cấp các hương vị tuyệt vời và dinh dưỡng bạn đến để mong đợi từ nấm tươi.

Nấm trang trại có một dấu chân carbon nhỏ hơn nhiều so với thịt hoặc các đối tác rau. Khi bạn mua một nút nấm màu nâu hoặc màu trắng từ cửa hàng, bạn có thể yên tâm rằng bạn đang mua một đạo Đức và có nguồn gốc thực phẩm có hiệu quả; bằng cách sử dụng sản xuất cạnh cắt và thực hành quản lý thông minh, nó bây giờ mất ít hơn 2 gallon nước để sản xuất một pound nấm nút dinh dưỡng. So sánh đó để các gallon 50 mỗi pound nó có thể chi phí để sản xuất một số loại trái cây và rau quả khác, và bạn sẽ thấy lý do tại sao nấm là một sự lựa chọn bền vững.

Ngoài bảo tồn nước, nấm phát triển cũng không đòi hỏi nhiều năng lượng-chỉ có khoảng 1 kilowatt giờ mỗi pound. Để tham khảo, đó là về số tiền tương tự của năng lượng một người sử dụng để làm cho nồi cà phê buổi sáng của họ và giữ cho nó ấm trong một giờ.

Nấm bền vững kéo dài ngoài nước và điện-nấm nuôi cũng là một nhà sản xuất tương đối thấp của khí thải CO2. Sản xuất một pound nấm sẽ chỉ tạo ra 0,7 Pound tương đương CO2. Ngược lại, đốt một gallon khí phát ra một whopping 20 £ của CO2.

Các trang trại nấm hoạt động trên khắp đất nước và không đòi hỏi nhiều đất đai. Trong thực tế, một chân vuông giường nấm có khả năng sản xuất £ 6,5 của nấm, và một một-acre âm mưu có thể sản xuất lên đến một triệu pounds! Trong mùa phát triển 2017-208, nông dân nấm sản xuất £ 917.000.000 của nấm-đủ để vòng tròn toàn thế giới gần như 20 lần.

So với hầu như tất cả các loại cây trồng khác được trồng ở Hoa Kỳ, sản xuất nấm là một trong những phương pháp canh tác bền vững nhất có sẵn, với một lượng khí thải carbon nhỏ. Nấm nông dân nhiều hơn là chỉ tái chế-chúng tôi là purveyors các loại thực phẩm bền vững được bổ dưỡng và yêu quý bởi thực vật dựa trên ăn và ăn tạp như nhau.

 

Bền vững nấm trồng

Làm thế nào nấm của chúng tôi có trách nhiệm grown

Làm thế nào nấm có trách nhiệm grown

Bắt đầu với một cơ sở lành mạnh

Một môi trường phát triển lành mạnh là điều cần thiết để đảm bảo dinh dưỡng, hương vị và sự tinh khiết của cây nấm. Tại South Mill, chúng tôi chuẩn bị cơ sở của chúng tôi phát triển các phương tiện trong nhà bằng cách sử dụng sản phẩm phụ từ các lĩnh vực nông nghiệp khác. Điều này không chỉ hiệu quả, nó là thân thiện với môi trường, góp phần phát triển bền vững, và đảm bảo mỗi nấm chứa dinh dưỡng đỉnh và hương vị.

Hỗ trợ môi trường phát triển có trách nhiệm

Tại South Mill Champs, chúng tôi cam kết bảo tồn năng lượng, giảm ô nhiễm không khí, và làm cho nông nghiệp nấm của chúng tôi là bền vững nhất có thể. Đó là lý do tại sao chúng tôi phát triển cây trồng của chúng tôi hoàn toàn trong nhà. Phòng phát triển của chúng tôi sử dụng khí sạch và năng lượng hiệu quả và chứa các đơn vị làm mát năng lượng ý thức. Nấm là một cây trồng tự nhiên Hardy, vì vậy chúng tôi có thể phát triển một pound của nấm chỉ sử dụng một kilowatt giờ điện.

Giảm chất thải

Chúng ta đều biết tầm quan trọng của việc tái chế và cố gắng giữ chất thải ra khỏi bãi chôn lấp nơi nó có thể sản xuất CO2. Thực hành nông nghiệp bền vững có thể dẫn đến không khí sạch hơn, nước, và đất, mà làm cho một trái đất tốt hơn cho tất cả chúng ta. Tại South Mill Champs, chúng tôi cố gắng để được Stewards của nhiệm vụ đó. Chúng tôi có thể tái chế phần lớn các sản phẩm chất thải của chúng tôi, trong đó bao gồm các phòng nấm, các tông và giấy, nước thải, dầu thải, và nhiều hơn nữa. Chúng tôi tái sử dụng 100% của phương tiện phát triển của chúng tôi bằng cách cho nó cho nông dân những người bổ sung đất của họ. Điều này làm giảm đáng kể sự cần phải thụ tinh hóa học.

Hỗ trợ nông nghiệp của chúng tôi quốc gia

Chúng tôi cam kết sản xuất một sản phẩm tuyệt vời trong khi cho nông dân quốc gia của chúng tôi một cuộc sống bổ ích. Thực hành nông nghiệp an toàn, điều trị công bằng của nhân viên, bồi thường hào phóng, và tôn trọng lẫn nhau là ở đầu danh sách các ưu tiên của chúng tôi. Chúng tôi là lãnh đạo ngành trong thực phẩm và an toàn lao động. Chúng tôi chứng minh cam kết về chất lượng và sự an toàn bằng sự tham gia vào cả nội bộ và

kiểm toán bên trong suốt cả năm. Điều này giúp đảm bảo rằng người lao động của chúng tôi được đối xử công bằng và nấm của chúng tôi đáp đối các tiêu chuẩn khắt khe nhất về chất lượng.

Duy trì nguồn nước và bảo vệ tài nguyên

Phong phú tiếp cận với nước sạch là khía cạnh quan trọng nhất của cả hai nông nghiệp và sức khỏe con người. Chúng tôi cam kết giảm thiểu sử dụng nước của chúng tôi thông qua việc làm của các phương pháp bảo tồn. Ví dụ, chúng tôi tái sử dụng nước thải của chúng tôi bất cứ khi nào có thể, tiết kiệm hàng triệu gallon mỗi năm. Điều này giúp giảm tác động của nông nghiệp về cấp nước ngầm và lợi ích môi trường bằng việc thúc đẩy tính bền vững. So với các phương pháp nông nghiệp khác, nuôi nấm là một trong những cây trồng ít nhất trong nước trên thế giới.

Quản lý sâu bệnh có trách nhiệm

Phù hợp với thực hành tốt nhất mới nổi và thay đổi trong quan tâm của người tiêu dùng, chúng tôi tại South Mill Champs sử dụng phương pháp phát triển hữu cơ trên phương pháp thông thường bất cứ khi nào có thể. Cam kết của chúng tôi về phát triển có trách nhiệm bao gồm giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu và bảo vệ sức khỏe của công nhân, môi trường, người tiêu dùng và động vật hoang dã. Khi chúng ta phải kiểm soát sâu bệnh với phương pháp thông thường, chúng tôi sử dụng một cách tiếp cận nhắm mục tiêu. Chúng tôi sử dụng các phương pháp phát triển bền vững và có trách nhiệm thông qua mọi khía cạnh của nông nghiệp nấm.

South Mill Champs cam kết sức khỏe của bạn và hạnh phúc

nấm nông dân

Là nông dân nấm, chúng tôi tự hào về hồ sơ của chúng tôi là một trong những nguồn thực phẩm dinh dưỡng bền vững nhất. Bằng cách chuyển các sản phẩm phế thải thành thực phẩm, giảm sử dụng nước và năng lượng, và bảo tồn các nguồn tài nguyên trái đất của chúng tôi, chúng tôi làm việc để chống lại môi trường và khách hàng của chúng tôi sống trong đó.

Là "tái chế cuối cùng," chúng tôi luôn tìm cách để giảm tác động môi trường của chúng tôi và trở thành Stewards tốt nhất của đất có thể. Bằng cách tái chế sản phẩm phụ và bảo vệ công nhân của chúng tôi, chúng tôi giúp tạo ra một tương lai tốt hơn, bền vững hơn cho hàng xóm của chúng tôi, nông dân của chúng tôi, và cộng đồng của chúng tôi.

Sự cống hiến của chúng tôi để cải thiện chất lượng liên tục phấn đấu để tạo ra một thế giới tốt hơn và một sản phẩm lành cho tất cả chúng ta để thưởng thức.

Trang trại để Finger

Đăng ký Đối với các tin tức mới nhất, ưu đãi, và cung cấp độc quyền!

  • Trường này là để xác nhận mục đích và phải được trái không thay đổi.