Parfumez vos plats préférés avec des champignons frais de South Mill Champs. Débordant de saveur salée et de bienfaits nutritionnels puissants, ce délicieux super-alimentaire est en train de germer sur tous les menus. Des créations champignons vous attendent, vous et votre palette.
GREAT TASTING
GREAT FOR YOU
NATURE’S SUPERFOOD
GREAT FOR THE PLANET
NATURE’S GREAT UPCYCLER
Mushrooms are grown on beds of composted agricultural materials. We upcycle nearly 100% of our growing medium by partnering with farmers to enrich their soils naturally.
WATER CONSERVATION
Less than 2 gallons of water are required to produce 1 lb of mushrooms.
La culture des champignons est une passion de South Mill Champs depuis que Louie Pia a commencé à en cultiver il y a près de 90 ans. Fort d'un long et riche héritage, il connaissait le goût et la valeur des champignons dans la cuisine italienne traditionnelle et voulait apporter ces mêmes qualités aux familles en Amérique. Aujourd'hui, South Mill Champs est un leader parmi les plus grands producteurs d'Amérique du Nord. Nous cultivons de délicieux champignons qui nourrissent et offrent une authenticité sans compromis - des qualités qui guident tout ce que nous faisons. De nos propres fermes à vos doigts, nous veillons à ce que nos champignons soient cultivés de manière responsable afin de réduire notre impact sur notre précieux environnement.
South Mill Champs has created an innovative and delicious line of better-for-you mushroom snacks and drinks called Shrooms! Discover unique, mind-blowing flavors of Shrooms mushroom Crisps and Jerky. Each come in a variety of delicious, savory flavors and are low fat, low sodium, and cholesterol free.
And, be sure to try our new mushroom coffee. Our delicious instant coffee blends are made from superfood mushrooms and USDA-certified organic Arabica coffee. Each of our three delicious flavors deliver specific health benefits and functions: Be Well with Reishi, Energize with Cordyceps, Focus with Lion’s Mane.
With growing operations on the east and west coasts, we distribute fresh mushrooms to more than 40 major markets across the continent. And, as one of the largest growers in North America, South Mill Champs provides a full range of custom food-service solutions: IQF, fresh sliced, diced, grilled, sautéed, and blanched.
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