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在世纪年代末，蘑菇产业开始依赖于加工市场，随之而来的大量进口的低廉罐头蘑菇涌入，使得全美的蘑菇种植者受到严重的冲击。 最后，家族企业运作的蘑菇 农场在经过了几代的经营以后惨遭停业。年之后，作为给蘑菇农提供化肥的供应商，我们家族决定把滨州 其中一个最大的蘑菇农场从CLOROX 公司买下来，并扩大我们的经营。
1983年，在之前没有任何固定市场合约的前提下，SOUTH MILL 面临了销售新鲜蘑菇的巨大挑战，并在第一年末有了900万磅的销售量。 最初，SOUTH MILL 通过 KENNETT SQUARE 的蘑菇经纪人进行交易，而地方需求的增长和独立性使得经营策略必须随之改善。之后，我们就将重心从经纪人交易 转变为直接卖给零售，批发，食品供应和相关的商业加工产业。在最新出台的以SOUTH MILL 命名的公司开始
了销售其农场产品的新挑战。几十年以后，SOUTHMILL最先进的物流部门结合我们的“团队合作式运载”的冷藏及具有最先进对讲技术的气 垫拖车队以一周7天24小时的客户服务将每年超过万磅的蘑菇提供给广大的消费者。
1989年，西南市场开始作为公司拓展的目标。SOUTH MILL 改变了策略，可以非地域式销售蘑菇。通过有策略地在主要大城市设立 第一个多重所有及经营的分销厂，城市经营可以把非平行式服务提供给地方零售及食品服务的客户。通过这些城市与现有物流分销系统的联系，SOUTH MILL 可以成功的把“农场带向市场”。在主要的大城市中，其地理位置及分布使得以远程分销厂为依托的蘑菇贸易成功实现，从而扩大消费群。我们的分销厂以DALLAS,TEXAS 为中心，每一个分销厂都有经验丰富的生产分销专员为零售，批发，食品供应商及加工商提供 最好的服务。
SOUTH MILL 是纵向一体化管理的公司。我们确保产品的长期品质，并在生产、运输、市场和分销上不断改革完善，至今已在超过个州给当地 的消费者提供服务。作为激烈竞争产业里的先驱，SOUTH MILL 完成了全美第一家而且依旧维持室内化肥养殖蘑菇的使命。以环保和生产效率的角度，这种用室内隧道施加化肥的蘑菇养殖在可控的空气环境中属于封闭的内循环养殖系统。基于这种最尖端的技术，SOUTH MILL始终保持更大的生产力，稳定的产品质量，并在该产业内史无前例得始终保持先进的供应优势。
SOUTH MILL SOUTH MILL 正在向多功能型转变，比如扩展我们的物流服务，冷藏服务，并且精心挑选独有的全世界一年12月保质的食品，而不仅仅是单一的蘑菇供应商。产品包括猕猴桃，大蒜（新鲜蒜和剥皮蒜），葱头（新鲜葱头和剥皮葱头），生姜，番茄干，大批量生产的辣椒。根据我们丰富的市场经验，我们鼓励创新的促销模式，并且不断引进全球先进的潮流和最好的实践经验。SOUTH MILL 的经营者开创的不仅仅 是一个蘑菇公司，更是一种让我们非常骄傲的成就价值和服务水平。
